Konyhagyári capriccio

Kici kínai csirkemell szezámmagos bundában, zöldséges tésztával

Ismét kicsalt minket a szép őszi napsütés a teraszra. Ott aztán lehet lógázni a lábunkat. Az egyik  kedvencünket készítettem el. Szeretem a főzést leegyszerűsíteni, ez az étel is sok kísérletezésen ment keresztül, mire azt mondtam, ez az Anikó, most tökéletes. Na nézzük, hogy készült: A csirkemellet felkockáztam, besóztam. Lisztből, vízből, pici sütőporból, szójaszószból, kínai fűszerkeverékből… Tovább »

Cheddaros panírban sült cukkini, zöldséges bulgurral

Még melegek az őszi délutánok, ezért jól esik egy kis mediterrán hangulat, a teraszon elköltött vacsora. Vettem egy bögrényi bulgurt és kb. kétszer annyi vízben feltettem főzni egy zöldséges leveskocka és egy csipetnyi kurkuma társaságában. Lefedve, nagyjából 10-15 perc alatt megfő közepes lángon. Ha kihűlt, jöhetnek a belevaló zöldségek: egy fej lilahagyma, egy kápia paprika,… Tovább »

Beköszönő

Hogy kerül a csizma az asztalra, avagy hogy kerül a Sörgyári capriccio Mariskája a címoldalra? Elmondom. Aki látta a filmet, annak tán be sem kellene mutatni őt. Mariska élvezi az életet, élvezi a főzést és az evést. Imádja a friss csapolt sört. Szertelen és szeszélyes. Akárcsak én. A gyárkéményre nem fogok felmászni mint ő, Pepin… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!