Ennél egyszerűbb módját nemigen találtam egy gyors, könnyen elkészíthető finomságnak.
Tartalmasabb leves után nagyszerű második fogás. Láblógatás garantált. 🙂
A szilvás szószhoz egy edényben megkaramellizáltam a cukrot, hozzáöntöttem egy pohárka vörösbort és egy kis őrölt fahéjjal fűszereztem. Majd belekerült a felnegyedelt szilva és lassú tűzön, kevergetve kicsit összerottyantottam.
A ghocchit pár percig forró vajban megforgattam. Összekevertem a pirított zsemlemorzsával. Kész!
Hozzávalók 2 főre:
- 1/2 kg szilva kimagozva
- 1 evőkanál cukor
- 1 dl száraz vörösbor
- fahéj
- 1/2 kg kész gnocchi
- zsemlemorzsa
- vaj
