Magyaros zöldbableves

Vége az ünnepeknek. A sok húsos étel után jól esik egy forró zöldségleves, pláne ezen a zimankós, havas délutánon.

Roppant egyszerű és gyors az elkészítése, 20 perc alatt a tányérunkban gőzölgött.

Egy kanálnyi zsíron megpirítottam a felkarikázott csípős kolbászt, belereszeltem két gerezd fokhagymát, beleborítottam a mirelit zöldbabot, felöntöttem a zöldségleves kockából készített alaplével és puhára főztem. Végül egy kis lisztet összekevertem a tejföllel és behabartam a levest. Hogy picit savanykás legyen, egy kiskanálnyi balzsamecetet csepegtettem bele.

Hozzávalók 2 főre:

• 1/2 kg mirelit zöldbab
• 2 gerezd fokhagyma
• pár karika csípős kolbász
• 1 db zöldségleves kocka
• 2 dl tejföl
• 1 ek. liszt
• pár csepp balzsamecet

Ha tetszett az irományom, csatlakozz a Konyhagyári Capriccio facebook oldalához, le ne maradj a legújabb láblógatós receptekről!