Dejóóó!!!!
Sütire vágytam. Arra a békebeli diós, porcukorba hempergetettre.
Nincs itthon dió? Sebaj. Egy zacskónyi DEJÓ ott kandikált a konyhaszekrényben.
Sokan legyintenek rá, hogy nem az igazi. Nos, itt a kézzel fogható cáfolat.
Drágám szinte minden kívánságomat teljesíti, így neki is állt az elkészítésének. Hát nem egy tündér? 😍
Felfuttatta az élesztőt a langyos tejben.
A lisztet, a dejót, az olvasztott vajat, a porcukrot, a tejfölt, a csipet sót és az élesztőt összegyúrta.
Folpackba tekerte és kb. egy óra hosszat a hűtőben pihentette.
Nagyjából fél centi vastagságúra nyújtotta és pogácsaszaggatóval korongokat vágott.
Félbe hajtogatta őket.
180 fokra előmelegített sütőben, kb. negyed óra alatt megsütötte.
Még forrón vaníliás cukorba hempergette.
Finom, puha, könnyű tésztája lett.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 6 ek. DEJÓ
- 2 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 3 ek. porcukor
- csipet só
- vaníliás cukor
Ha tetszett az irományom, csatlakozz a Konyhagyári Capriccio facebook oldalához, le ne maradj a legújabb láblógatós receptekről!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: