{"version":"1.0","provider_name":"Konyhagy\u00e1ri capriccio","provider_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu","author_name":"fejesanik\u00f3","author_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/author\/fejesaniko\/","title":"Sert\u00e9sh\u00fasos rakottas","html":"<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-462\" src=\"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/PhotoEditor-1478348667797.jpg\" alt=\"photoeditor-1478348667797\" width=\"1145\" height=\"1825\" \/><\/p>\r\n<p>Tan\u00e1cstalan voltam, mi k\u00e9sz\u00fclj\u00f6n ma eb\u00e9dre, ami kev\u00e9s r\u00e1ford\u00edt\u00e1st ig\u00e9nyel, m\u00e9gis finom \u00e9tel ker\u00fcl az asztalra. Felm\u00e9rtem a h\u0171t\u0151 tartalm\u00e1t \u00e9s arra az elhat\u00e1roz\u00e1sra jutottam, valami tepsis eb\u00e9d\u00fcnk lesz, amolyan mindent bele m\u00f3dra. \u00c9desem lelkesen b\u00f3logatott, \u00edgy nem volt m\u00e1s v\u00e1laszt\u00e1som, k\u00e9sz\u00fclhet az eb\u00e9d.<\/p>\r\n<p>Volt itthon egy sz\u00e9p nagy oldalas, ennek a h\u00fasosabb, csont n\u00e9lk\u00fcli v\u00e9g\u00e9b\u0151l kanyar\u00edtottam le egy darabot.<\/p>\r\n<p>Felszeleteltem, s\u00f3ztam, borsoztam, lisztbe forgattam \u00e9s kev\u00e9s zsirad\u00e9kon el\u0151s\u00fct\u00f6ttem.<\/p>\r\n<p>Egy j\u00e9nai t\u00e1lba beletettem a rizst, fel\u00f6nt\u00f6ttem k\u00e9tszer annyi marhah\u00fasleves kock\u00e1s forr\u00f3 v\u00edzzel, megsz\u00f3rtam egy kis kurkum\u00e1val. Hozz\u00e1adtam m\u00e9g egy fej felapr\u00edtott hagym\u00e1t, felkock\u00e1zott paprik\u00e1t \u00e9s paradicsomot, apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagym\u00e1t.<\/p>\r\n<p>Erre \u00fcltetgettem r\u00e1 az el\u0151s\u00fct\u00f6tt h\u00fasokat.<\/p>\r\n<p>A krumplit v\u00e9kony karik\u00e1kra v\u00e1gtam, s\u00f3ztam \u00e9s meghempergettem a h\u00fass\u00fct\u00e9sb\u0151l visszamaradt zs\u00edrban.<\/p>\r\n<p>K\u00f6rben lerakosgattam a h\u00fas tetej\u00e9re, k\u00f6z\u00e9 tettem a felkock\u00e1zott h\u00fasos szalonn\u00e1t. Tetej\u00e9re ker\u00fclt m\u00e9g n\u00e9h\u00e1ny karika paprika.<\/p>\r\n<p>180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben m\u00e1sf\u00e9l \u00f3r\u00e1t s\u00fct\u00f6ttem lefedve. \u00cdgy biztosan megpuhul minden. A f\u00f3li\u00e1t lev\u00e9ve r\u00f3la l\u00e9gkever\u00e9ssel tov\u00e1bb s\u00fct\u00f6ttem m\u00e9g negyed \u00f3r\u00e1t Sz\u00e9p pirosra s\u00fclnek a krumplik a tetej\u00e9n.<\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k 2 f\u0151re:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>30 dkg sert\u00e9s oldalas csont n\u00e9lk\u00fcli r\u00e9sze (helyettes\u00edthet\u0151 tarj\u00e1val vagy combbal)<\/li>\r\n<li>10-15 dkg rizs<\/li>\r\n<li>1\/2 kg krumpli<\/li>\r\n<li>1 paradicsom<\/li>\r\n<li>2 paprika<\/li>\r\n<li>2 gerezd fokhagyma<\/li>\r\n<li>1 fej hagyma<\/li>\r\n<li>5 dkg h\u00fasos szalonna<\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\">s\u00f3, bors, kurkuma, liszt, marhah\u00fasleves kocka<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-464\" src=\"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/PhotoEditor-1478348732877.jpg\" alt=\"photoeditor-1478348732877\" width=\"1148\" height=\"1748\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/PhotoEditor-1478348667797-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}