{"version":"1.0","provider_name":"Konyhagy\u00e1ri capriccio","provider_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu","author_name":"fejesanik\u00f3","author_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/author\/fejesaniko\/","title":"Ludask\u00e1sa","html":"<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-520\" src=\"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/PhotoEditor-1478956088093.jpg\" alt=\"photoeditor-1478956088093\" width=\"1148\" height=\"1782\" \/><\/p>\r\n<p>Szeretem a hagyom\u00e1nyokat. A M\u00e1rton nap is ilyen az elmaradhatatlan ludask\u00e1s\u00e1val. Ez a 40 napos adventi b\u00f6jt\u00f6t megel\u0151z\u0151 utols\u00f3 nap, amikor gazdagon ehet\u00fcnk, ihatunk, vigadozhatunk, pl\u00e1ne, ha m\u00e9g \u00fajbor is ker\u00fcl a poharunkba.<\/p>\r\n<p>Hagyom\u00e1nyos m\u00f3don\u00a0<a href=\"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/2016\/11\/12\/martonnapi-libaleves-kacsabol\/\">h\u00faslevest<\/a>\u00a0k\u00e9sz\u00edtettem. A csontr\u00f3l lefejtettem a h\u00fast, a z\u00faz\u00e1t \u00e9s a sz\u00edvet felkock\u00e1ztam. A z\u00f6lds\u00e9geket felapr\u00edtottam.<\/p>\r\n<p>Egy m\u00e9lyebb serpeny\u0151ben apr\u00f3 kock\u00e1ra v\u00e1gott szalonn\u00e1t pir\u00edtottam, r\u00e1dobtam az el\u0151z\u0151leg megmosott \u00e1rpagy\u00f6ngy\u00f6t (gerslit), felengedtem annyi h\u00faslevessel, ami b\u0151ven ellepi. Nagyon lass\u00fa t\u0171z\u00f6n, lefedve, n\u00e9ha kevergetve puh\u00e1ra f\u0151ztem. A m\u00e9g forr\u00f3 gerslihez hozz\u00e1adtam egy mar\u00e9knyni mirelit z\u00f6ldbors\u00f3t. Ez a forr\u00f3s\u00e1g \u00e9pp el\u00e9g neki, hogy megpuhuljon. J\u00f6het bele a t\u00f6bbi z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s a h\u00fasok.\u00a0<\/p>\r\n<p>Ha valaki szaftosabban szereti, hozz\u00e1\u00f6nthet a h\u00faslevesb\u0151l keveset.<\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k 2 f\u0151re:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>1\/4 kg \u00e1rpagy\u00f6ngy vagy m\u00e1s n\u00e9ven gersli<\/li>\r\n<li>1 mar\u00e9knyi mirelit z\u00f6ldbors\u00f3<\/li>\r\n<li>a h\u00faslevesben f\u0151tt s\u00e1rgar\u00e9pa, feh\u00e9rr\u00e9pa, hagyma, zeller<\/li>\r\n<li>a h\u00faslevesben f\u0151tt apr\u00f3l\u00e9k h\u00fasai, sz\u00edv, z\u00faza<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/files\/2016\/11\/PhotoEditor-1478956088093-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}