{"version":"1.0","provider_name":"Konyhagy\u00e1ri capriccio","provider_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu","author_name":"fejesanik\u00f3","author_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/author\/fejesaniko\/","title":"Minestrone","html":"<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-786\" src=\"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/PhotoEditor-1484140896363.jpg\" alt=\"Minestrone, az olasz z\u00f6lds\u00e9gleves\" width=\"1148\" height=\"1684\" \/><\/p>\r\n<p>\u00dagy t\u0171nik, napjaink \u00e9s \u00e9tkeink az olasz konyha k\u00f6r\u00fcl forognak.<\/p>\r\n<p>M\u00e9g mindig kem\u00e9ny fagyok vannak, megunhatatlanul j\u00f6hetnek a forr\u00f3, kiad\u00f3s levesek.<\/p>\r\n<p><!--more--><\/p>\r\n<p>A minestron\u00e9ban az a j\u00f3, hogy nincs k\u00f6telez\u0151en beleker\u00fcl\u0151 z\u00f6lds\u00e9g. Amit otthon tal\u00e1lsz, f\u00fcgg\u0151en az \u00e9vszakt\u00f3l, mehet a levesbe.<\/p>\r\n<p>\u00cdgy n\u00e9z ki a mi minestron\u00e9nk:<\/p>\r\n<p>Ol\u00edvaolajban megp\u00e1roltam egy nagyobb kock\u00e1kra v\u00e1gott lilahagym\u00e1t, a felkarik\u00e1zott s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t, feh\u00e9rr\u00e9p\u00e1t, a darabolt zellert, fokhagym\u00e1t.<\/p>\r\n<p>Fel\u00f6nt\u00f6ttem egy z\u00f6lds\u00e9gleves kock\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt l\u00e9vel. Pizzaf\u0171szerkr\u00e9met nyomtam bele. Isteni \u00edze lett t\u0151le.<\/p>\r\n<p>Mikor majdnem puha lett a z\u00f6lds\u00e9g, beleker\u00fclt a mirelit z\u00f6ldbab, majd a bors\u00f3 \u00e9s a paradicsom.<\/p>\r\n<p>Egy mar\u00e9k fusillit m\u00e9g beledobtam, lez\u00e1rtam a lapot \u00e9s hagytam a t\u00e9szt\u00e1t a levesben megpuhulni.<\/p>\r\n<p>J\u00f3 s\u0171r\u0171, laktat\u00f3.<\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k 2 f\u0151re:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>1 fej lilahagyma<\/li>\r\n<li>1 sz\u00e1l s\u00e1rgar\u00e9pa<\/li>\r\n<li>1 sz\u00e1l feh\u00e9rr\u00e9pa<\/li>\r\n<li>1 kisebb zeller<\/li>\r\n<li>3 gerezd fokhagyma<\/li>\r\n<li>1 mar\u00e9k z\u00f6ldbab<\/li>\r\n<li>1 mar\u00e9k bors\u00f3<\/li>\r\n<li>1 szem paradicsom<\/li>\r\n<li>1 z\u00f6lds\u00e9gleves kocka<\/li>\r\n<li>1 ek. pizzakr\u00e9m<\/li>\r\n<li>1 mar\u00e9k fusilli t\u00e9szta<\/li>\r\n<li>ol\u00edva olaj<\/li>\r\n<\/ul>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/files\/2017\/01\/PhotoEditor-1484140896363-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}