{"version":"1.0","provider_name":"Konyhagy\u00e1ri capriccio","provider_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu","author_name":"fejesanik\u00f3","author_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/author\/fejesaniko\/","title":"Rakott z\u00f6ldbab","html":"<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-1928\" src=\"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/files\/2018\/12\/IMG_20181221_134820.jpg\" alt=\"Rakott z\u00f6ldbab \" width=\"2048\" height=\"1548\" \/><\/p>\r\n<p>Valami k\u00f6nnyebb \u00e9telre v\u00e1gytunk, tudva, hogy kar\u00e1csonykor csupa finom, de nehezebb finoms\u00e1gok ker\u00fclnek majdan az asztalunkra.\u00a0<\/p>\r\n<p>\u00cdgy esett a v\u00e1laszt\u00e1som a rakott z\u00f6ldbabra. Persze, persze icipici s\u00fclt szalonna az\u00e9rt el nem maradhatott. \ud83e\udd23<\/p>\r\n<p>Viszonylag gyorsan el\u0151k\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e9s m\u00edg a s\u00fct\u0151ben s\u00fclt, volt id\u0151m becsomagolni az aj\u00e1nd\u00e9kokat.\u00a0<\/p>\r\n<p>L\u00e1ssunk hozz\u00e1!<\/p>\r\n<p>B\u0151, er\u0151sen s\u00f3s v\u00edzben puh\u00e1ra f\u0151ztem a mirelit z\u00f6ldbabot, lesz\u0171rtem \u00e9s f\u00e9lre tettem. \u00c9l\u00e9nkz\u00f6ld sz\u00edne miatt jobban kedvelem, mint a s\u00e1rg\u00e1t, de nyilv\u00e1n abb\u00f3l is k\u00e9sz\u00fclhet.<\/p>\r\n<p>Egy serpeny\u0151ben szalonna kock\u00e1kat pir\u00edtottam, majd a kis\u00fclt zs\u00edrban megp\u00e1roltam a hagym\u00e1t. R\u00e1dobtam a dar\u00e1lt h\u00fast \u00e9s er\u0151s l\u00e1ngon feh\u00e9red\u00e9sig s\u00fct\u00f6ttem. F\u0171szereztem s\u00f3val, borssal, sz\u00e1r\u00edtott kaporral, pirospaprik\u00e1val \u00e9s felapr\u00f3zott fokhagym\u00e1val.\u00a0<\/p>\r\n<p>Alacsonyabbra vettem a h\u0151fokot. Egy kev\u00e9s v\u00edzzel fel\u00f6nt\u00f6ttem, belesz\u00f3rtam a rizst \u00e9s m\u00e9g \u00fagy negyed \u00f3r\u00e1t hagytam p\u00e1rol\u00f3dni, hogy a rizsszemek f\u00e9lig megpuhuljanak.\u00a0<\/p>\r\n<p>A tejf\u00f6lt, az eg\u00e9sz toj\u00e1st, k\u00e9t duci gerezd reszelt fokhagym\u00e1t \u00e9s reszelt sajtot \u00f6sszekevertem.\u00a0<\/p>\r\n<p>J\u00f6het a r\u00e9tegez\u00e9s!\u00a0<\/p>\r\n<p>Egy ker\u00e1mia t\u00e1l alj\u00e1ra a z\u00f6ldbab fel\u00e9t elter\u00edtettem. A dar\u00e1lt h\u00fasos ragut r\u00e1halmoztam \u00e9s a tejf\u00f6l\u00f6s cucc fel\u00e9t r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem. A z\u00f6ldbab m\u00e1sik fele ker\u00fclt a tetej\u00e9re \u00e9s a marad\u00e9k tejf\u00f6l.\u00a0<\/p>\r\n<p>V\u00e9g\u00fcl sajttal megsz\u00f3rtam, szalonna b\u00f3bit\u00e1kat \u00fcltettem r\u00e1 \u00e9s m\u00e1r mehetett is a 180 fokos s\u00fct\u0151be nagyj\u00e1b\u00f3l f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra.\u00a0<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>30 dkg dar\u00e1lt csirkemell\u00a0<\/li>\r\n<li>5\u00a0 dkg f\u00fcst\u00f6lt szalonna\u00a0<\/li>\r\n<li>1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma\u00a0<\/li>\r\n<li>4 gerezd fokhagyma\u00a0<\/li>\r\n<li>egy mar\u00e9k J\u00e1zmin rizs<\/li>\r\n<li>40 dkg mirelit z\u00f6ldbab\u00a0<\/li>\r\n<li>3 dl tejf\u00f6l\u00a0<\/li>\r\n<li>1 toj\u00e1s\u00a0<\/li>\r\n<li>5 dkg Cheddar sajt<\/li>\r\n<li>s\u00f3, bors, pirospaprika, sz\u00e1r\u00edtott kapor<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu\/files\/2018\/12\/IMG_20181221_134820-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}