1.0Konyhagyári capricciohttps://konyhagyaricapriccio.cafeblog.hufejesanikóhttps://konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu/author/fejesaniko/<p><img class="aligncenter size-full wp-image-786" src="https://konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu/files/2017/01/PhotoEditor-1484140896363.jpg" alt="Minestrone, az olasz zöldségleves" width="1148" height="1684" /></p> <p>Úgy tűnik, napjaink és étkeink az olasz konyha körül forognak.</p> <p>Még mindig kemény fagyok vannak, megunhatatlanul jöhetnek a forró, kiadós levesek.</p> <p><!--more--></p> <p>A minestronéban az a jó, hogy nincs kötelezően belekerülő zöldség. Amit otthon találsz, függően az évszaktól, mehet a levesbe.</p> <p>Így néz ki a mi minestronénk:</p> <p>Olívaolajban megpároltam egy nagyobb kockákra vágott lilahagymát, a felkarikázott sárgarépát, fehérrépát, a darabolt zellert, fokhagymát.</p> <p>Felöntöttem egy zöldségleves kockából készült lével. Pizzafűszerkrémet nyomtam bele. Isteni íze lett tőle.</p> <p>Mikor majdnem puha lett a zöldség, belekerült a mirelit zöldbab, majd a borsó és a paradicsom.</p> <p>Egy marék fusillit még beledobtam, lezártam a lapot és hagytam a tésztát a levesben megpuhulni.</p> <p>Jó sűrű, laktató.</p> <p>Hozzávalók 2 főre:</p> <ul> <li>1 fej lilahagyma</li> <li>1 szál sárgarépa</li> <li>1 szál fehérrépa</li> <li>1 kisebb zeller</li> <li>3 gerezd fokhagyma</li> <li>1 marék zöldbab</li> <li>1 marék borsó</li> <li>1 szem paradicsom</li> <li>1 zöldségleves kocka</li> <li>1 ek. pizzakrém</li> <li>1 marék fusilli tészta</li> <li>olíva olaj</li> </ul>richhttps://konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu/files/2017/01/PhotoEditor-1484140896363-150x150.jpg150150