1.0Konyhagyári capricciohttps://konyhagyaricapriccio.cafeblog.hufejesanikóhttps://konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu/author/fejesaniko/<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1280" src="https://konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu/files/2017/06/PhotoEditor-1497369200025.jpg" alt="Töltött paprika mediterrán fűszerekkel" width="716" height="1140" /></p> <p>Ez az igazán nyári étel nem hiányozhat az asztalunkról. Persze ebbe is teszek némi csavart, no meg az egyszerűségre is törekedem. Ki is derül mindjárt, mire is gondolok.</p> <p>A rizst félig megfőzöm és miután kihűlt, összekeverem a darált hússal.</p> <p>Apróra vágott hagyma, pirospaprika, só, bors, majoranna és oregano kerül még bele.</p> <p>A fazékban olajat hevítek, beleöntöm a dobozos sűrített paradicsomot, pici cukrot és egy zöldségleves kockát. <img class="aligncenter size-medium wp-image-1282" src="https://konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu/files/2017/06/PhotoEditor-1497371149748-200x300.jpg" alt="" width="200" height="300" />Ebbe is jön még majoranna és oregano és friss bazsalikom. Hagyom alacsony lángon rotyogni, amíg betöltöm a paprikákat és a gombócokat megformázom.</p> <p>No! Azért kell rotyogtatni a paradicsomszószt, hogy a bele kerülő gombócokat azonnal hő érje, így tuti nem fog szétesni.</p> <p>Megsúgom, mi kicsit csípősen szeretjük, pár csepp Tabasco csodákat tesz.</p> <p>Alacsony lángon készre főzöm kb. 1 óra alatt.</p> <p>Friss kenyérrel tálalom.</p> <p>Hozzávalók 2-3 főre:</p> <ul> <li>1/2 kg darált hús</li> <li>egy maréknyi rizs</li> <li>5 dl sűrített paradicsom</li> <li>1 zöldségleves kocka</li> <li>5-6 db paprika</li> <li>só, cukor, majoranna, oregano, friss bazsalikom</li> <li>olaj</li> </ul> <p> </p>richhttps://konyhagyaricapriccio.cafeblog.hu/files/2017/06/PhotoEditor-1497369200025-150x150.jpg150150