Végre, végre kaptam laposkáposztát a piacon. Régóta fenem rá a fogam, amióta a Gasztoangyal egy korábbi adásában Borbás Marcsi ódákat zengett róla.
És tényleg! Annyira finom, ropogós, édes, meg sem közelíti ízben gömbölyű testvérét.
(forrás google)
A mai ebédünk salátája ebből készült.
Éles késsel vékonyra szeleteltem a káposztát és a lilahagymát, megforgattam sóban és egy órára állni hagytam. Vörösborecetes, cukros lét öntöttem hozzá, köménymaggal ízesítettem.
Hozzávalók:
Ha tetszett az irományom, csatlakozz a Konyhagyári Capriccio facebook oldalához, le ne maradj a legújabb láblógatós receptekről!