Vége az ünnepeknek. A sok húsos étel után jól esik egy forró zöldségleves, pláne ezen a zimankós, havas délutánon.
Roppant egyszerű és gyors az elkészítése, 20 perc alatt a tányérunkban gőzölgött.
Egy kanálnyi zsíron megpirítottam a felkarikázott csípős kolbászt, belereszeltem két gerezd fokhagymát, beleborítottam a mirelit zöldbabot, felöntöttem a zöldségleves kockából készített alaplével és puhára főztem. Végül egy kis lisztet összekevertem a tejföllel és behabartam a levest. Hogy picit savanykás legyen, egy kiskanálnyi balzsamecetet csepegtettem bele.
Hozzávalók 2 főre:
Ha tetszett az irományom, csatlakozz a Konyhagyári Capriccio facebook oldalához, le ne maradj a legújabb láblógatós receptekről!