Láblógatós vasárnaphoz láblógatós süti jár.
Ez annyira egyszerű, hogy még én is el tudom készíteni. Elolvastam pár receptet, volt ami tetszett, volt ami nem.
Végül is ez lett a saját verzióm. Be is vált, a tálba szórt liszt ily módon tutira összekeveredik a tojásos tejjel. Aki nem ismeri, biztos meresztgeti a szemét, miről is hablatyolok, de írom is hogy készül, akkor minden egy csapásra világossá válik.
A lisztet a sütőporral és a cukorral összekeverem.
Egy másik tálban a tojásokat a vaníliás cukorral, a tejjel és az olvasztott vajjal szintén összekeverem.
A túróba is belekerül némi cukor és jó sok mazsola.
Jöhet a rétegezés:
A cserépsütőbe (20X30 centis) 2 evőkanál olvasztott vajat öntök. A lisztes keverék felét rászórom a vajra. A túrót elegyengetem rajta. A liszt másik felét rászórom a túróra. A tojásos tej 3/4-ét ráöntöm úgy, hogy szépen betakarja a lisztet, kicsit megkocogtatva az edényt, így szépen eloszlik.
A maradék tejes keverékbe teszek tejfölt és azzal zárom a rétegezést.
Előmelegített 180 fokos sütőbe tolom kb. 1 órára. Az utolsó negyedórában légkeveréssel aranyszínűre sütöm.
Hozzávalók:
Ha tetszett az irományom, csatlakozz a Konyhagyári Capriccio facebook oldalához, le ne maradj a legújabb láblógatós receptekről!