Nekem mindegy, csak lecsó legyen. Jön a nyár, vele jön a lecsóevés. Egy héten egyszer biztos kerül az asztalunkra. Rengeteg féle módon el lehet készíteni. Ma ezt a közel-keleti változatot főztem úgy, ahogy mi szeretjük. A kockára vágott padlizsánt egy kevés olívaolajon jó erős tűzön megpirítottam és félretettem. A serpenyőben pótoltam az olajat és a … Bővebben: Shakshuka – a lecsók lecsója